Plateaux repas

Orange

Méli mélo de boulgour aux olives, brochette de volaille, ratatouille du soleil, fromages, crème caramel maison

Rose

Remoulage de céleri et poulet raisin, pavé de saumon, tagliatelles, fromages, mousse au chocolat

Végétarien 

Carpaccio de tomates, parmesan, salade composée (haricots verts, riz, salade concombre, carottes…), fromages, tarte amadine aux pommes

Doré

Salade de charlotte et haddock fumé, cuisse de poulet grillé aux épices, haricots verts, fromages, feuillantine au chocolat

Opale

Carottes rapées au comté, brochette de poissons, légumes croquants, fromages, tartelette au citron

Vert

Asperges vertes et coeurs d’artichauts, mignon de cochon, penne tomate et parmesan, fromages, mi-cuit au chocolat

Marin

Sablé parmesan et chèvre, pavé de cabillaud sauce verte, légumes du soleil, fromages, tartelette aux fruits

Campagne

Terrine du jour, demi coquelet aux herbes balsamiques, riz au naturel, fromages, framboisier

Azur

Tomate grappe à la ricotta, onglet émincé, charlottes en salade
fromages, grillé aux abricots

Corse

Charcuteries de montagne corse, filet de rascasse, légumes grillés, fromages, carpaccio tonic : kiwis

Méditerranéen

Carpaccio de truite fumée, brochettes de st jacques, flan de courgettes, fromages, salade de fruits frais

Normand

Salade folle aux copeaux de foie gras, suprême de veau à la normande, riz au naturel, fromages, assortiment de mini carolines

Montigny