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Les menus

En ce moment, le menu « C’est bien reparti ! « 
(apéritif ‘’maison’’ entrée, plat, dessert, vin et café ou 35 € : entrée, plat, dessert, hors boissons)

44 € tout compris (soir et week-end)

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Menu « c’est bien reparti !  » 44 € tout compris

(apéritif ‘’maison’’ entrée, plat, dessert, vin et café ou 35 € : entrée, plat, dessert, hors boissons)
(Soir et Week-end)

Les Entrées

Tartare de thon rouge de Méditerranée

La belle Monica et son pesto / burrata / tomates éplein champs »

Foie gras au piment d’Espelette / toasts briochés

Les demoiselles de Normandie n°3 par 6

Les Plats

Saint Jacques et truite au champagne

Cabillaud « vapeur » / sauce crustacés

Daurade royale au four / thym citronné

Magret de canard aux cranberrys

Les desserts

Gratin de figues / sabayon / glace cassis

Moelleux au chocolat

Duo de sorbets exotiques / chantilly

Baba « bouchon » / crème fouettée

Assiette de fromages affinés / mesclun

Entrée + plat ou plat + dessert 28€

(uniquement le midi en semaine)

à choisir dans le menu « c’est bien reparti !  » 44 € tout compris

Entrée + plat ou plat + dessert 28€

(uniquement le midi en semaine)

à choisir dans le menu « c’est bien reparti !  » 44 € tout compris

Menu « printemps » 44 € tout compris (soir et week-end) 

Remplacé provisoirement par le menu c’est bien reparti !

(apéritif ‘’maison’’ entrée, plat, dessert, vin et café ou 35 € : entrée, plat, dessert, hors boissons)

 

Les Entrées

Le poêlon d’escargots par 6

Soupe de poissons de roche / rouille et croûtons

Cocotte de saint jacques et fruits de mer au safran

Foie gras au piment d’Espelette / toasts briochés

Carpacchio de truite à l’aneth

Les demoiselles de Normandie n° par 6

Les Plats

Bouillabaisse / mieux que chez Gilbert à Cassis

Filet de truite rose au champagne

Civet de sanglier

Espadon à la plancha provençale

Pavé de cabillaud / marinade niçoise

Bar entier au four / à la grecque / au fenouil

Magret de canard aux cramberries

Les desserts

Crémeux à la châtaigne

La belle poire de saison en habits de spéculos

Tatinette aux pommes

Duo de sorbets exotiques / chantilly

Baba « bouchon » / crème fouettée

Assiette de fromages affinés / mesclun

Menus de groupes 2020

Ils seront de nouveaux disponibles en septembre 2020 si le protocole sanitaire le permet.

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1, Avenue Joseph Kessel
78180 Montigny-le-Bretonneux

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