Dîner des Valentines et des Valentins 14 février 2019
à 70 € par pers. boissons comprises, apéritif, vin et café
Apéritif : crémant rosé corse / mises en bouche
Entrée : Foie gras truffé / toasts briochés / figues noires confites
ou Belles gambas à la plancha cœur de petits légumes et artichauts au piment d’Espelette
Entremet exotique
Plat : Pavé de bar rôti / émulsion de cèpes
ou Suprême de poularde / champignons des bois / jus à l’estragon
Dessert : Tout cacao / cœur ’’ tagada’’
ou Omelette glacée pistache / cerise
Café et mignardises
réservation : 01 .30. 44. 33. 20.
1, avenue Joseph Kessel
78180 Montigny le Bretonneux